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福州无名子等多家知名老餐饮门店接连关闭,巅峰期年客流量达2000万+

不知道大家对这家原本蓝+白招牌的、做中式快餐的品牌连锁,还有没有印象?

近日,有媒体报道位于鼓楼的无名子中式快餐(五四路店)突然关门,不仅店家电话已无人接听,客户的预充值卡也没有办理退费,目前仅剩茶亭店还在营业。


这不仅让人唏嘘,非常时期无数餐饮商家面临困境,如今恢复正常有些商家却依然没能熬住。


无名子及关联餐厅大量闭店

种种迹象表明,无名子所属餐饮公司处境危险。

据网友爆料,这家位于五四路世界金龙大厦的无名子餐厅,3月30日仍在照常营业,但4月3日再度准备前往消费时,却发现已关门大吉,餐厅所属的福建百粥聚餐饮有限公司公开的电话,也无人接听。


不过,无名子中式快餐的茶亭店,目前尚为营业状态。据了解,除“无名子”外,福建百粥聚餐饮有限公司旗下还有“有名堂”“二回熟”等品牌,但多数门店也已歇业关闭。

媒体在现场分别拨打了无名子店里的3个公开电话。其中,一个电话跳转显示为“有名堂火锅”,无人接听;一个电话跳转显示为“二回熟台式涮涮锅(世欧王庄店)”,提示“暂时无法接通”;一个电话提示“已停机”。


而福建百粥聚餐饮有限公司的公开电话,跳转显示为“二回熟台式涮涮锅(万象店)”,并提示“号码为空号”。


快餐如今被吐槽贵到离谱

无名子早先在福州餐饮市场还是领先潮流的存在。

据说是台北店的招牌

公开资料显示,无名子餐饮连锁源自台湾知名小吃,2001年首次登入福州餐饮市场,经过多年的经营,在福州乃至闽南大地拥有较高的知名度和美誉度。

据了解,无名子在巅峰时期,仅福州市区就拥有不少门店,包括中亭、国货、五四、茶亭、南街、六一、鼓西、湖东、东大等10多家直营分店,年接待客流量达2000千万人以上,年生产便当30万份以上,堪比如今满大街的久号食堂。


不过,如今搜索“福州无名子餐饮有限公司”,会显示这家台商独资企业“严重违法”,于2019年10月被注销。


现在运营无名子品牌餐饮的福建百粥聚餐饮有限公司,处境同样不妙。

公司及关联公司不仅有多项行政处罚记录,包括欠税、经营不合格产品等,还有6条被执行人信息。


大众点评显示,如今无名子仅剩茶亭店,可翻看网友评价,却难以令人满意,除了个别老福州满满的情怀之外,“价格贵”“服务差”等是主要的吐槽。


餐饮企业的春天会回来吗?

福州餐饮圈如今可以说是惨烈,能活下来的都不容易。

不仅是无名子,福州近年关张歇业或更换品牌的餐饮非常多。

如首店开业之初还名声显赫,全国到处扩张加盟的贤合庄,福州大本营的门店到2021年竟全部“失守”,其中包括开业不到半年的仓山万达店。


“口罩”事件发生以来,没有任何征兆突然关门,个别甚至拖欠工资、未退还消费者预付款的还有五四北泰禾锦绣庭、仓山万达叙就、世欧广场旺喜茶冰厅、融侨中心鲜猫、万象九宜城印象大西北、东百中心壹同楼等等。

今年2月,消费者发现永兴发茶餐厅的三坊七巷店关闭,仓山万达店已换了招牌,上下杭店、M17店一度处于经营异常状态。


近的还有中防万宝城开业就进驻的炉鱼,3月上旬刚刚变身为潮人巷超级烤鱼。

企查查数据显示,2022年全年福州累计有3693家餐饮相关企业注销、吊销。不过,2023年第一季度,福州仅累计有404家餐饮相关企业注销吊销,同比大幅减少79.1%。

3年多来,企查查的福建餐饮相关企业注销、吊销数据也显示,情况正在好转,从2019年的9872家、2020年7552家、2021年6867家,减少到2022年4000家左右。

最黑暗的时期已然过去!希望,福州餐饮的春天又回来了。

在你的记忆中,有哪家印象深刻的餐厅遗憾消失了呢?不妨留言讨论。(本文转自:说商道市)